Przepisy Domowe

Przepisy Domowe Najlepsze przepisy na domowe okazje

Szczególnie polecamy przepisy:


Ciastka z likierem kawowym

Autor: Rafal | Kategoria: Ciasta piątek, 3 gru 2010
Porcji:
Czas calkowity: min
Czas gotowania: min
Czas przygotowania: min

Jeśli lubisz niespodzianki, spróbuj ciastek z kawową niespodzianką.

  • 2 szkl mąki pszennej
  • 4 łyżki maki ziemniaczanej
  • 1 szkl cukru
  • 1 kostka masła o pokojowej temperaturze
  • 2 jajka
  • ½ szkl śmietany 30 %
  • ¼ szkl miodu
  • ¼ likieru kawowego
  • Szczypta soli
  • 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady
  • Odrobina krupczatki do posypania blachy

Jak zrobić ciastka z likierem kawowym

Mieszamy ze sobą, przesiana mąkę pszenną, mąkę ziemniaczana, połowę cukru, szczyptę soli, następnie dodajemy jajka, masło i dokładnie zagniatamy ciasto. Formujemy wałki (np. 4) o średnicy 3 cm (lub większe wg gustu) i wkładamy na 2 godz. do lodówki. Po upływie tego czasu wyjmujemy ciasto i kroimy ciasteczka o grubości ok. 1 cm. Po środku każdego robimy palcem wgłębienie. Przekładamy ciasteczka na wcześniej przygotowana blachę i pieczemy aż się zrumienią w temp 180 stopni Celsjusza. Pozostawiamy do ostygnięcia. W tym czasie rozpuszczamy pozostały cukier na słabym ogniu w odrobinie wody, dodajemy miód, ściągamy z ognia, dodajemy śmietankę i likier kawowy dokładnie wszystko mieszając. Masę wlewamy w dziurki ciasteczek. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dekorujemy nia ciasteczka.




Random Posts

Najnowsze przepisy:

Możesz śledzić komentarze do tego przepisu przez RSS 2.0. Możesz zostawić komentarz, lub śledzić ze swojej strony.

Zostaw komentarz