Przepisy Domowe

Przepisy Domowe Najlepsze przepisy na domowe okazje

Przepisy z kategorii ‘dania z mięsa’

Szczególnie polecamy przepisy:


Pieczeń z cielęciny na białym winie

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa środa, 15 gru 2010

Przepis na winie bynajmniej nie oznacza, że kładziemy do niego to, co się nawinie. Pieczeń na białym winie to znakomita alternatywa dla przepisów z winem czerwonym. Tym razem, delikatniejszy smak wina, które pasuje do ryb i włoskiego spaghetti. Taki przepis jest doskonały jako sylwestrowy, karnawałowy lub świąteczny obiad w Pierwsze Święto Bożego Narodzenia. Oczywiście, jeśli [...]

Deser miętowo-pomarańczowy z likierem

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa poniedziałek, 29 lis 2010

Jeśli chcesz ugościć przyjaciół pysznym, orzeźwiającym deserem, proponujemy miętowo-pomarańczowy z likierem. Doskonały na lato, ale przecież lody można jeść przez cały rok! Tak, tak! Podobno zimą nawet są zdrowsze niż latem, kiedy nasze gardło przeżywa szok termiczny. Oczywiście, zimą może niekoniecznie chcemy się za bardzo chłodzić, a wtedy najlepszy jest likier whisky, który może zastąpić [...]

Ryba w białym winie

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa piątek, 26 lis 2010

Można by powiedzieć, że ten wynaleziony w pewnej zagranicznej książce przepis przypomina nam coś z kuchni żydowskiej. Ryba z warzywami w alkoholu to danie aromatyczne, o delikatnym charakterze. Ważnym jest dobranie odpowiedniej ryby. Podaliśmy rosyjskie gatunki karpiowate. Te ryby nadają się do tego dania wprost idealnie.
Składniki (Cocтaв):

1 kg ryby (karp, amur, tołpyga, ewentualnie dorszowate)
[...]

Ciasteczka piwoszki

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa piątek, 26 lis 2010

Przepis prosty jak banał, ale stwierdziliśmy, że na naszej stronie nie może go zabraknąć! Jeśli masz ochotę na piwoszki, możesz je zrobić już TERAZ!
Składniki:

2 szklanki mąki
pół szklanki piwa (piwo jasne, rzecz jasna)
kostka masła

Mode d’emploi:
Zimne masło z lodówki zetrzeć na jarzynowej tarce, dodać makę i piwo, wymieszać. Ciastka powykrawać foremkami, można nałożyć dżem. Piec w mocno [...]

Piersi z kurczaka duszone w winie

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa piątek, 26 lis 2010

Idealny posiłek na świąteczny obiad.  Aromatyczny i bardzo smaczny kurczak. Do tego trzeba tylko dobrać odpowiednią sałatkę. Palce lizać!
Składniki:

4 piersi z kurczaka
15 dag pieczarek
12 dag wędzonego boczku
2 średnie cebule
1-2 ząbki czosnku
200 ml wina (czerwone wino wytrawne)

Muffiny orzechowe z nutą Amaretto

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa środa, 24 lis 2010

Ten przepis jest rewelacyjny dla miłośników słodyczy migdałów. Lubisz marcepan, zapach Amaretto, a przy tym, nie wzgardzisz muffinkami? To z myślą o Tobie wymyślono mufinki orzechowe z nutą Amaretto. Likier migdałowy znakomicie komponuje się ze smakiem orzechów, dlatego jest to znakomity deser do kawy. Pamiętaj tylko, że gdy upieczesz muffiny, znikną z talerza raz-dwa. Chyba, [...]

Wody źródlane w naszej kuchni

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa wtorek, 12 paź 2010

W tym poście nie będzie żadnego skomplikowanego przepisu, a jedynie wskazówki i własne doświadczenie, którym podzielę się z czytelnikami bloga wskazując na zalety smacznej wody w kuchni.
Jeszcze jakiś czas temu nie było czegoś takiego, jak woda źródlana w butelce. Owszem, istniały wody gazowane, tak zwane wody sodowe, jak choćby popularna Woda Grodziska. Do dziś zostało [...]

Wołowina w czerwonym winie

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa środa, 26 maj 2010

Danie na grilla – wołowina w czerwonym winie to niepowtarzalny smak podczas każdej “grillowanej” imprezy. Zaskocz swoich gości wykwintnym stekiem, który może być czerwony nie tylko dlatego, że krwisty. Czerwone wino z czerwonym mięsem komponują się doskonale. Nie wierz reklamom – żadne marynaty z proszku nie zastąpią domowej roboty. Nawet jeśli oszukasz podniebienie, zdrowia nie [...]

To danie nadaje indykowi niesamowity aromat i smak. Czasem nadziewane filety z indyka to tylko “mięso z przeszkodami”, jednak w tym przypadku jest to wykwintny pomysł, wart zachodu z wykrawaniem kieszeni i faszerowaniem filetu. Kto lubi eksperymenty, może pozmieniać trochę w przepisie na pieczeń z indyka – szczególnie, jeśli chodzi o farsz. Kto powiedział, że [...]

Kurczę nadziewane wątróbkami

Autor: Rafal | Kategoria: dania z mięsa wtorek, 16 lut 2010

Ponieważ niektórzy nie jedzą innego mięsa, jak tylko drób – jest to pomysł doskonały dla nich. To kurczę, z którego najpierw coś wyjęto, a następnie włożono to z powrotem. Oczywiście, z korzyścią dla tegoż kurczęcia. Kurczak z wątróbkami ma swoisty smak i niepowtarzalny charakter. To takie kurczę z charakterem – w końcu ptak odzyskał swoje [...]