Przepisy Domowe

Przepisy Domowe Najlepsze przepisy na domowe okazje

Przepisy z kategorii ‘Przepisy na Post’

Szczególnie polecamy przepisy:


Ziemniaki z twarogiem, czyli pyry z gzikiem

Autor: Rafal | Kategoria: Kuchnia Regionalna, Przepisy na Post czwartek, 18 lut 2010

Jako się rzekło, Wielkopolska naprawdę ziemniakiem stoi, a najlepsze jest to, że prawdziwe poznańskie pyry z gzikiem zarówno smakują znakomicie, jak i szybko się je robi. Filozofia jest prosta i przypomina raczej chlebek z twarogiem, przy czym w Poznaniu zamiast chlebka je się pyry. Wielkopolskie dzieci gdyby mogły, brałyby pyry do szkoły, ale przy jedzeniu [...]

Postna zupa kartoflana

Autor: Rafal | Kategoria: Przepisy na Post środa, 17 lut 2010

Jak podaje wybitny polski badacz – ojciec polskich badań kultury regionalnej – Oskar Kolberg, ziemniaki w Wielkopolsce jedzono na okrągło. Nic dziwnego, że do dziś mówi się na ten region – Pyrlandia. Pyrki były głównym daniem obiadowym, bo chłopstwo na nic więcej nie było stać – mięso mieli od czasu do czasu miejscowi Niemcy, czyli [...]

Babka ziemniaczana

Autor: Rafal | Kategoria: Przepisy na Post środa, 17 lut 2010

Skoro jest mąka pszenna i mąka ziemniaczana, tak samo może być i babka ziemniaczana, jeżeli jest babka pszenna. Kto by pomyślał, że można sobie zrobić coś takiego! Oto przepis, który udowadnia, że ziemniaki/kartofle/pyry/grule nie tylko z powodów ekonomicznych przyjęły się tak dobrze w naszej kuchni. Pomysł na ziemniaki z pieca w wersji – wielki smaczny [...]

Zupa cebulowa z grzankami i odrobiną sera

Autor: Rafal | Kategoria: Przepisy na Post środa, 17 lut 2010

Ta zupa to aromatyczno – serowa niespodzianka – jej smak i aromat ucieszą w każdy zimny i smutny dzień. Czas wreszcie docenić cebulę – nie tylko jako dodatek na pomidor oraz do mięska. Sama cebula daje taki przyjemny smak i tak świetnie łączy się z serem, że każdy, kto zrobi sobie zupę cebulovą stwierdzi, że [...]

Zupa warzywna z kminem

Autor: Rafal | Kategoria: Przepisy na Post środa, 17 lut 2010

Przepisów postnych ciąg dalszy. Tę zupę polecamy na dni bez mięsa, ale za to ze smakiem. Zupa warzywna z kminkiem doskonale rozgrzeje w zimne dni, których ciągle jeszcze doświadczamy: aromatyczne przyprawy sprawią, że już sam zapach zupy dobrze nas ogrzeje. Jest to przepis na treściwą, pachnącą płynną esencję o bardzo zdrowym składzie. Warto czasem dla [...]

Postna Grochówka

Autor: Rafal | Kategoria: Przepisy na Post wtorek, 16 lut 2010

Z grochu powstałeś, w groch się obrócisz. Nic dziwnego zatem, że grochówkę możemy z powodzeniem nazwać daniem postnym. Proponujemy już w Środę Popielcową, ale także we wszystkie piątki. Ponieważ post nie ma być cierpiętnictwem, a wręcz przeciwnie – ma przybliżać niebo, dlatego też cieszmy się smakiem tej pożywnej zupy i korzystajmy z głębokiej nauki, jaką [...]